Jauhoton Kinuskisuklaakake
oppskrift

En deilig, melis kake dekket med en søt karamellsaus, perfekt balansert med en liten smak av salt. Kaken er naturlig glutenfri.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 10 porsjoner

Ingredienser

- 150 g smør
- 200 g mørk sjokolade
- 2 dl sukker
- 4 store egg
- 1 dl kakao
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt

Kinuskisaus

- 1,5 dl sukker
- 0,5 dl kremfløte
- 30 g smør
- En klype salt

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel (eller bruk bakepapir) en kakeform.
2. Smelt smøret og den mørke sjokoladen sammen i en kjele over lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Sikt inn kakaoen i røren, og tilsett vaniljeekstrakt og en klype salt. Rør til alt er godt blandet.
6. Hell røren i den forberedte formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter. La kaken avkjøle i formen.
7. Forbered kinuskisausen: Smelt sukkeret i en kjele over lav varme til det blir gyllenbrunt. Tilsett fløten forsiktig og rør til blandingen er jevn.
8. Tilsett smør og en klype salt i kinuskien, og rør godt. La det avkjøle litt.
9. Hell kinuskisausen over den avkjølte kaken og la den stivne før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 25 g
Sukker: 22 g

Vurderinger: 3.52 (3055 anmeldelser) ★★★★★ del