Jauhoton sjokoladekake
oppskrift

En rik og seig sjokoladekake, perfekt som dessert med bær eller frukt. Denne glutenfrie kaken er enkel å lage og smaker himmelsk!
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 200 g smør
- 1/2 dl varmt vann
- 4 eggeplommer
- 4 eggehviter
- 1 dl sukker
- Sesongens bær eller frukt
- Vaniljeis eller vaniljesaus
Fremgangsmåte:
1. Skill eggeplommene fra eggehvitene.
2. Smelt sjokolade og smør over vannbad eller i mikroen. Tilsett varmt vann i den litt avkjølte sjokolade- og smørblandingen.
3. Visp inn eggeplommene en om gangen til blandingen er jevn.
4. Pisk eggehvitene i en ren bolle og tilsett sukkeret gradvis. Pisk til det blir stivt skum.
5. Vend forsiktig de piskede eggehvitene inn i sjokoladeblandingen.
6. Smør en springform og legg bakepapir i bunnen om ønskelig.
7. Hell røren i formen og stek på 170 grader i ca. 45 minutter.
8. Server kaken lunken eller romtemperert med sesongens bær eller frukt samt vaniljesaus eller vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.52 (5259 anmeldelser) ★★★★★ del