Kesäillan Pasta
oppskrift

Kesäillan Pasta er en rask og deilig rett som bringer sommerens smaker til bordet. Denne oppskriften er perfekt for en hverdagskveld eller en uformell sammenkomst med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 1 paprika (rød eller gul)
- 2 hvitløksfedd
- 150 g fersk basilikum
- 100 g fetaost
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt: chili eller chilipulver)

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkens instruksjoner, til den er al dente.
2. Hakk cherrytomatene og paprikaen i små biter. Finhakk hvitløksfeddene.
3. Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
4. Tilsett cherrytomater og paprika i pannen. Stek i ca. 5-7 minutter, til tomatene er myke.
5. Sil av pastaen og tilsett den i pannen med grønnsakene. Bland godt.
6. Tilsett finhakket basilikum og smuldret fetaost. Krydre med salt, pepper og chili hvis du bruker det.
7. Bland alle ingrediensene godt og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.31 (6145 anmeldelser) ★★★★★ del