Kullan keltainen riisi
oppskrift

Kullan keltainen riisi er en deilig og fargerik tilbehør som passer perfekt til mange hovedretter. Denne risen er krydret med safran og gurkemeie, noe som gir den en vakker farge og aroma.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 3 kkp ris (langkornet)
- 4-5 kkp vann
- 1 liten løk
- salt etter smak
- ½ ts safran
- 1 ts gurkemeie
Ohjeet:
1. Skyll risen i kaldt vann til vannet er klart.
2. Skrell og finhakk løken.
3. Varm opp litt olje i en kjele og tilsett den hakkede løken. Fres løken til den er myk.
4. Tilsett risen i kjelen med løken og stek i et par minutter til risen er litt gjennomsiktig.
5. Tilsett vann, salt, safran og gurkemeie i kjelen. Rør godt.
6. Kok opp blandingen, senk deretter varmen og dekk til kjelen med lokk. La det småkoke i ca. 15-20 minutter, til risen er kokt og væsken er absorbert.
7. Ta kjelen av varmen og la risen hvile med lokket på i noen minutter før servering.
8. Rør risen forsiktig med en gaffel før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 38 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.35 (4535 anmeldelser) ★★★★★ del