Kukkakaalimuusi
oppskrift

Kukkakaalimuusi er en deilig og rask alternativ til tradisjonell potetmos. Dette sunne tilbehøret passer perfekt til fisk, kjøttboller eller andre herligheter.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 blomkål
- 1/2 dl fløte
- En klype salt
- 1/2 grønnsaksbuljongterning

Instruksjoner:

1. Vask og del blomkålen i små biter.
2. Kok blomkålbitene i en liten mengde vann til de er møre (ca. 10-15 minutter).
3. Hell av vannet og tilsett grønnsaksbuljongterningen og en klype salt.
4. Mos blomkålen til en jevn mos.
5. Tilsett fløten i moset og rør godt.
6. Server den deilige blomkålmosen med fisk, kjøttboller eller dine favorittretter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 80 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.97 (2249 anmeldelser) ★★★★★ del