Kål- og brokkoliform
oppskrift

Denne deilige og næringsrike kål- og brokkoliformen er et perfekt tilskudd til måltidene. Den er enkel å lage og passer både til hverdags og fest.
Valgetid: 40 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 blomkål
- 1 brokkoli
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet ost (for eksempel cheddar)
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- ½ ts muskatnøtt
- 2 ss olivenolje
- 1 dl brødsmuler
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og del blomkålen og brokkolien i små biter.
3. Kok blomkål- og brokkolibitene i saltet vann i cirka 5 minutter, til de er møre. Sil av og legg dem i en ildfast form.
4. Bland sammen kremfløte, revet ost, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
5. Hell kremblandingen over blomkål- og brokkolibitene og rør godt.
6. Drypp olivenolje og strø brødsmuler over.
7. Stek i ovnen i cirka 25-30 minutter, til toppen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 4 g

Vurderinger: 3.81 (1636 anmeldelser) ★★★★★ del