Kuivatet epler
oppskrift

Friske og sunne tørkede epler som gir julestemning og smak. Enkelt å lage i ovnen eller dehydrator.
Forberedelsestid: 2-3 timer (tørketiden varierer)
Antall porsjoner: Avhenger av antall epler

Ingredienser:

- Klare røde epler
- 1 dl vann
- 1/2 dl eplecidereddik eller økologisk sitronsaft

Instruksjoner:

1. Fjern eplefrøene med en epleutstikker.
2. Skjær eplene i tynne skiver.
3. Dypp epleskivene i eddikvann (1 dl vann + 1/2 dl eplecidereddik) eller økologisk sitronsaft.
4. Legg epleskivene på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Tørk epleskivene i ovnen på 50°C til de er sprø. Dette kan ta 2-3 timer, sjekk jevnlig for å se om de er klare.
Næringsinnhold (per 100 g tørkede epler):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 0.5 g
- Karbohydrater: 66 g
- Fett: 0.3 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.11 (1543 anmeldelser) ★★★★★ del