Kirsikkajæris
oppskrift

Denne deilige kirsikkajæren er en perfekt måte å utnytte ferske kirsikker på. Den er søt, kremete og forfriskende, og vil garantert glede ganen.
Forberedelsestid: 4 timer
Antall porsjoner: 6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 liter ferske kirsikker, uten steiner
- 200 g sukker
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Vask kirsikene og fjern steinene. Legg kirsikene i en kjele.
2. Tilsett sukker og sitronsaft i kjelen. Varm blandingen over lav varme til sukkeret er oppløst og kirsikene blir myke (ca. 5-10 minutter).
3. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøles litt. Mos kirsikene med en stavmikser eller i en blender til en jevn masse.
4. Bland kirsikkemosen, kremfløten, melken og vaniljeekstrakten sammen i en stor bolle.
5. Hell blandingen i en iskremmaskin eller en annen beholder og sett i fryseren.
6. Rør iskremen hver 30. minutt til den er helt fryst (ca. 4 timer).
7. Server iskremen i dessertskåler og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 11 g
- Sukker: 19 g

Vurderinger: 3.06 (257 anmeldelser) ★★★★★ del