Kremet Pasta med Kyllingfilet
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen med kyllingfilet er et perfekt valg for travle hverdagskvelder. Forberedelsestiden er bare 30 minutter, og den er nok til fire personer.
Valgetstid: 30 minutter
Servering: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og hold dem varme.
4. Tilsett løken i pannen og surr til den er myk. Tilsett hvitløken og stek i ett minutt til.
5. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Varm opp, men la den ikke koke.
6. Tilsett de stekte kyllingbitene og den kokte pastaen i pannen. Bland ingrediensene godt. Hvis blandingen er for tykk, tilsett litt av det reserverte kokevannet.
7. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten smelter. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
8. Server retten med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.06 (783 anmeldelser) ★★★★★ del