Kremet Pasta med Kremet Saus
oppskrift

Denne deilige pastaen med kremet saus er rask og enkel å lage, og passer perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestid er ca. 30 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 ml kremfløte
- 100 g revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum eller persille), hakket
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og sautér i ca. ett minutt til det er aromatisk.
3. Hell i kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
4. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør til osten har smeltet. Krydre med salt og svart pepper.
5. Ha den kokte pastaen i sausen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av kokevannet.
6. Avslutt med de hakkede friske urtene og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.63 (4146 anmeldelser) ★★★★★ del