Kreikkalaiset lihapullat

Kreikkalaiset lihapullat

Kreikkalaiset lihapullat
oppskrift

Lekkert måltid med smakfull lammefarse, mynte og fetaost. Serveres med jogurttsaus.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 2 hvitløksfedd
- 1 ss finhakket eller 1 ts tørket mynte
- 1 dl brødsmuler
- 2 dl naturell yoghurt
- 500 g lammefarse eller annet kjøttdeig
- En håndfull svarte oliven
- 1 løk
- ½ ts svart- eller hvit pepper
- 100 g fetaost
- Salt
- 1 egg

Fremgangsmåte

1. Bland brødsmulene og yoghurten i en bolle. La det svelle i 5-10 minutter.
2. Finhakk hvitløk, løk og oliven. Tilsett dem i den svulmede brødsmule-yoghurtblandingen.
3. Tilsett kjøttdeigen, mynte, pepper, feta, salt og egg. Bland godt sammen.
4. Form små kjøttboller av deigen og legg dem på et stekebrett.
5. Stek kjøttbollene på 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.8 (1885 anmeldelser)