Kreikkalainen pastasalaatti
oppskrift

Kreikkalainen pastasalaatti er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til lunsj, som niste eller til buffé.

Valmistusaika: Under 30 min
Annosmäärä: 4-6 personer
Ainesosat:
- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 agurk, terninger
- 150 g fetaost, smuldret
- 100 g oliven (f.eks. svarte eller grønne), skivet
- 1 rødløk, tynne skiver
- 1 dl olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
Ohje:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av pastaen og la den avkjøles.
2. Bland den avkjølte pastaen med cherrytomater, agurk, fetaost, oliven og rødløk i en bolle.
3. Lag dressingen ved å blande olivenolje, rødvinseddik, oregano, salt og pepper.
4. Hell dressingen over salaten og bland godt.
5. La salaten trekke i kjøleskapet i ca. 10-15 minutter før servering.

Ravintosisältö (per porsjon):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.43 (2205 anmeldelser) ★★★★★ del