Pastasalat
oppskrift

En frisk og smakfull pastasalat perfekt for lunsj eller som tilbehør til middag. Forberedelsestid: 20 minutter. Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pennepasta
- 250 g cherrytomater
- 2 cm skive edam-ost
- 1-1 1/2 stk syltet agurk
- 200 g kokt skinke
- 1 stk eple
Fremgangsmåte:
1. Kok pennepasta etter anvisning på pakken og sil av vannet.
2. Vask cherrytomatene og del dem i to.
3. Skjær edam-osten i små terninger.
4. Skjær syltet agurk og skinke i skiver.
5. Skrell eplet og skjær det i små biter.
6. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
7. Rør forsiktig til alt er jevnt fordelt.
8. Server umiddelbart eller la den trekke i kjøleskapet før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 350
- Proteiner: 18 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.09 (3665 anmeldelser) ★★★★★ del