Krääsätön Rakkauden Joulu - Herkullinen Joulupöytä
oppskrift

En smakfull julemiddag uten unødvendig støy. Perfekt for å nyte sammen med familie og venner.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g julepølse
- 4 store poteter
- 300 g gulrøtter
- 200 g rosenkål
- 1 dl fløte
- 100 g smør
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. timian og rosmarin) til pynt

Ohjeet:

1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene. Kok dem i saltet vann i ca. 20 minutter eller til de er møre.
2. Vask rosenkålen og kok dem i ca. 10 minutter til de er møre, men fortsatt sprø.
3. Stek julepølsen i ovnen etter anvisning til den er gyldenbrun og gjennomstekt.
4. Lag sausen: smelt smøret i en panne og tilsett fløten. Krydre med salt og pepper. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Hell av vannet fra de kokte potetene og gulrøttene, og bland dem forsiktig med sausen.
6. Server pølsen, potet- og gulrotblandingen og rosenkålen på tallerkenen. Pynt med friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.65 (412 anmeldelser) ★★★★★ del