Julekjærlighetsmat fra Paris
oppskrift

En deilig og beroligende julematrett som bringer Paris-stemning til hjemmet. Tilberedningen tar bare en kort stund, og den er perfekt for to.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g kyllingfilet
- 1 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 100 g cherrytomater, delt i to
- 100 g fersk spinat
- 50 g fetaost, smuldret
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
2. Tilsett de knuste hvitløksfeddene og stek i et minutt, til de er gyldne.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek på begge sider til de er gjennomstekte (ca. 6-7 minutter per side).
4. Tilsett cherrytomater og spinat i pannen. Stek til spinaten har visnet og tomatene har myknet.
5. Krydder med salt og pepper. Dryss fetaosten over og rør forsiktig.
6. Server retten med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 30 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.33 (374 anmeldelser) ★★★★★ del