Hjemmelagde Munker
oppskrift

Munker er deilige og myke bakverk som passer perfekt til kaffepausen eller som en liten snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 12 munker
Ingredienser:
- 2 egg
- 1 ss sukker
- 1 dl vann eller melk
- ½ dl olje, smør eller margarin
- 3 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- ½ ts salt
- Olje til steking
- (Valgfritt: sukker til dryss)
Instruksjoner:
1. Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret til en luftig blanding.
2. Tilsett vann eller melk, samt olje eller smeltet smør, og rør godt.
3. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulver, vaniljesukker og salt.
4. Kombiner de tørre ingrediensene med de våte og rør til en jevn røre.
5. Varm opp olje i en kjele eller stekepanne.
6. Ta en spiseskje med røre og slipp den forsiktig i den varme oljen. Stek munkene gyldenbrune på begge sider.
7. Ta munkene opp med en hullskje og la dem renne av på papirhåndkle. Dryss sukker på toppen hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per munk):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 9 g
Fiber: 1 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.96 (1665 anmeldelser) ★★★★★ del