Kremet Pasta med Spinatsaus
oppskrift

En kremet pastaoppskrift som kombinerer fersk spinat og en deilig kremet saus. Perfekt for en rask og smakfull middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisning på pakken. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
3. Tilsett løk og hvitløk i pannen, og surr i ca. 3-4 minutter, til de er myke.
4. Legg fersk spinat i pannen og stek til den har krympet og blitt myk.
5. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør om. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Krydre med salt og pepper. Tilsett til slutt den revne parmesanosten og rør godt.
8. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.45 (5178 anmeldelser) ★★★★★ del