Kermainen Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En kremet og smakfull pastarett med spinat.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens instruksjoner. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr til den er gyllenbrun.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell i kremfløten og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør til osten smelter. Smak til med salt og sort pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av pastavannet.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 15 g

Vurderinger: 4.96 (395 anmeldelser) ★★★★★ del