Tapas-inspirerte Småretter
oppskrift

En deilig sammenkomst av smaker som passer perfekt til desemberstemningen. Nyt med venner eller som forretter til fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g chorizo, skivet
- 150 g manchego-ost, terninger
- 1 dl marinerte oliven
- 1 rød paprika, grillet og strimlet
- 100 g hummus
- 1 dl tzatziki
- 1 baguette, skivet
- fersk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Stek den skivede chorizoen i en panne på middels varme til den er gyllenbrun. Ta den av varmen.
2. Legg manchego-osteterningene, de grillede paprikastrimlene og de marinerte olivenene på et serveringsfat.
3. Server hummus og tzatziki i små skåler ved siden av.
4. Plasser de stekte chorizoskivene på fatet sammen med de andre ingrediensene.
5. Server de skivede baguettene som tilbehør, og pynt retten med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Kostfiber: 3 g
- Salt: 600 mg

Vurderinger: 4.57 (3188 anmeldelser) ★★★★★ del