Koreansk Grillkylling
oppskrift

En deilig, klissete og krydret grillkylling som passer perfekt til sommerens grillfester. Denne oppskriften er enkel å gjennomføre og fungerer også for barnefamilier, ettersom sausen kan tilsettes til slutt.
Forberedelsestid: 3-8 timer (marinering + grilling)
Antall porsjoner: 5-6 porsjoner

Ingredienser:

- 5 kyllinglår, uten krydder
- 5 kyllinglår, uten krydder
- 2 ss maisstivelse
- 1/2 ts salt
Chili-saus:
- 1 ss lys soyasaus
- 1 ss riseddik
- 1 ss honning
- 1 ss sesamolje
- 2 ss revet ingefær
- 2 hvitløksfedd, knust
- 2 ss Gochujang koreansk chilipasta
- 2 ss ristede sesamfrø

Instruksjoner:

1. Lag et par lette snitt på hver kyllingbit.
2. Bland salt og maisstivelse i en bolle og vend kyllingbitene i blandingen.
3. Legg kyllingbitene i kjøleskapet uten lokk for marinering i 2-8 timer.
4. Forvarm grillen og grill kyllingen til de får en lett stekeskorpe. Vær forsiktig så de ikke brenner.
5. Overfør kyllingen til en mildere, indirekte varme og grill under lokk i omtrent en halv time, til kjøttsaften er klar. Snu kyllingen jevnlig.
6. Bland ingrediensene til chili-sausen sammen.
7. Vend de ferdige kyllingbitene i chili-sausen og dryss over ristede sesamfrø.
Nyt den deilige grillkyllingen som garantert blir stjernen denne sommeren!
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.78 (481 anmeldelser) ★★★★★ del