Kremet Kylling med Soppesaus
oppskrift

En deilig og kremet kylling- og soppsaus, perfekt for en helgemiddag. Server med ris eller poteter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfileter
- 200 g ferske sopp (f.eks. sjampinjong)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml kremfløte
- 1 dl kyllingkraft
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Skjær soppen i skiver.
3. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsett soppen i pannen og stek til de er myke og væsken har fordampet.
5. Skjær kyllingbrystene i strimler og tilsett dem i pannen. Stek til kyllingen er gjennomstekt.
6. Hell kyllingkraft og kremfløte i pannen. Rør godt og la sausen småkoke i noen minutter.
7. Smak til med salt og sort pepper.
8. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.96 (3887 anmeldelser) ★★★★★ del