Raikas rabarbradrikk
oppskrift

En forfriskende alkoholfri kullsyreholdig drikk fylt med hjemlige smaker fra hagen. Perfekt som velkomstdrink til sommerfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g rabarbra
- 1 liter vann
- 200 g sukker
- Saften av 1 lime
- 1 liter mineralvann
- Friske mynteblader (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Vask og kutt rabarbraen i små biter.
2. Kok rabarbraen i vannet i omtrent 15 minutter, til den er myk.
3. Sil den kokte rabarbraen og hell væsken tilbake i kjelen.
4. Tilsett sukker og limesaft i væsken. Varm opp til sukkeret løser seg helt.
5. La rabarbrasaften avkjøles til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet for å bli kald.
6. Når rabarbrasaften er kald, bland den med mineralvannet.
7. Hell drikken i glass og pynt med friske mynteblader.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 80 kcal
Karbohydrater: 20 g
Sukkerarter: 18 g
Protein: 0 g
Fett: 0 g

Vurderinger: 3.51 (928 anmeldelser) ★★★★★ del