Hot Juicy Lucy -hamburger
oppskrift

Denne saftige og krydrede hamburgeren, med smeltet cheddarost og jalapeños inne i biffen, er perfekt for hockey-VM. En 200g burger holder sulten borte lenge!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig av storfe
- 100 g cheddarost
- 1-2 jalapeños (etter smak)
- 2 hamburgerbrød
- Salat (f.eks. issalat)
- Tomater
- Ketchup
- Majones
- Salt
- Pepper

Instruksjoner:

1. Form kjøttdeigen til to biffer. Lag en fordypning i midten av biffen.
2. Kutt cheddarosten i små biter og hakk jalapeños. Legg osten og jalapeños i fordypningen av biffen.
3. Dekk fordypningen med en annen biff og lukk kantene godt.
4. Krydre biffene med salt og pepper.
5. Stek biffene i panne over middels varme i ca. 5-6 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
6. Rist hamburgerbrødene lett i pannen.
7. Sett sammen hamburgerne: legg salat på bunnen av brødet, deretter den stekte biffen, tomater, ketchup og majones. Dekk med toppen av brødet.
8. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 800 kcal
Protein: 45 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 55 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.32 (3399 anmeldelser) ★★★★★ del