Guinnessinspirert Hamburger
oppskrift

Denne deilige hamburgeren er krydret med Guinness-øl, noe som gir dybde og smak. Hjemmelagde burgerbrød fullfører opplevelsen og gjør dette måltidet spesielt.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig av storfe
- 100 ml Guinness-øl
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss olivenolje (til steking)
- 4 hjemmelagde hamburgerbrød
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat, tomater og løk til topping
Fremgangsmåte:
1. Bland kjøttdeigen, Guinness, salt, svart pepper og Worcestershire-saus i en bolle. Rør godt.
2. Form blandingen til 4 burgere.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
4. Stek burgerne i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
5. Når burgerne er nesten ferdige, legg osteskivene på burgerne og dekk pannen med lokk slik at osten smelter.
6. Del hamburgerbrødene i to og rist dem lett i pannen.
7. Sett sammen burgerne: Legg burgeren på bunnen av brødet, tilsett salat, tomater og løk, og dekk med toppen av brødet.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 30 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.78 (790 anmeldelser) ★★★★★ del