Juicy Lucy med Aurajuusto
oppskrift

Denne deilige hamburgeroppskriften kombinerer saftige biffer og kraftig Aurajuusto, som gir en fantastisk smaksopplevelse. Grillet ananas kompletterer smaken perfekt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 hamburger

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 100 g Aurajuusto
- 4 hamburgerbrød
- 4 skiver Aurajuusto til biffene
- 1 fersk ananas
- Salt og pepper etter smak
- Salat (f.eks. isbergsalat)
- Ketchup og majones (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Form kjøttdeigen til fire biffer. Lag en liten fordypning i midten av hver biff.
2. Hakk Aurajuusto i små biter og legg dem i fordypningen. Dekk til fordypningen med kanten av biffen og form den tett.
3. Grill biffene over middels varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og osten har smeltet.
4. Skjær den ferske ananasen i skiver og grill dem i noen minutter på hver side, til de får en fin grillfarge.
5. Sett sammen hamburgerne: Legg salat på bunnen av hamburgerbrødet, deretter biffen med Aurajuusto, grillet ananas og til slutt brødtoppen.
6. Server gjerne med ketchup og majones.

Næringsinnhold (per hamburger):

- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.79 (452 anmeldelser) ★★★★★ del