Kirsikkainen punaviinikastike
oppskrift

En deilig saus som passer perfekt til kjøttretter som stek eller biff. Denne sausen kombinerer rødvin og søte kirsebær, og gir retten dybde og smak.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Porsjoner: 4.

Ingredienser

- 1 dl mildt kjøttkraft
- 1 dl rødvin
- 1 dl kirsebær i romsirup
- 2 ss tranebærgelé
- 1 ss kyllingfond
- 25 g smør
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Smelt smøret i en kjele over middels varme.
2. Tilsett kjøttkraft og rødvin, og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
3. Ha i kirsebær i romsirup, tranebærgelé og kyllingfond. Rør godt.
4. La sausen småkoke i ytterligere 10 minutter, til den er litt tykkere.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Server sausen varm sammen med kjøttretter.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.99 (6002 anmeldelser) ★★★★★ del