Brownie med kinuskikrem
oppskrift

Denne deilige brownie-oppskriften er perfekt for søtsug. Den rike sjokoladesmaken kombineres med myk kinuskikrem, og skaper en uforglemmelig smak. Forberedelsestid er omtrent 45 minutter og oppskriften er tilpasset for 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
Kinuskikrem:
- 2 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 50 g smør
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en firkantet form (ca. 20x20 cm).
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Bland inn hvetemelet, vaniljesukkeret og saltet. Ikke rør for mye.
6. Hell deigen i formen og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til toppen er fast, men midten fortsatt er litt fuktig.
7. La brownien avkjøle i formen.
8. Lag kinuskikremen: Smelt sukkeret i en kjele på middels varme til det er gyllenbrunt. Tilsett kremfløten og smøret, og rør godt. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
9. Skjær brownien i porsjonsbiter og server med kinuskikremen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.48 (4793 anmeldelser) ★★★★★ del