Sukulaku-brownie med salmiakkikrem
oppskrift

Denne sukulaku-brownien er en deilig kombinasjon av sjokolade og salt lakris. Perfekt som søt snack!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 egg
- 100 g hvetemel
- 50 g kakao
- 100 g sukulaku (f.eks. Fazer sukulaku)
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Salmiakkikrem:

- 100 g salmiakkpulver
- 200 ml kremfløte
- 50 g sukker

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en firkantet form.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret i en kjele over lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i sjokoladeblandingen og rør godt. La det avkjøle litt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver tilsetning.
5. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakao, vaniljesukker og salt) i en annen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i sjokoladeblandingen og rør til det er jevnt.
6. Kutt sukulakuen i små biter og tilsett deigen. Rør forsiktig.
7. Hell deigen i formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til brownien er ferdig men fortsatt litt klissete i midten.
8. Lag salmiakkikremen samtidig: Varm opp kremfløten i en kjele og tilsett salmiakkpulver og sukker. Rør til blandingen er jevn og varm.
9. La brownien avkjøle før servering. Server skivene med salmiakkikremen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g
Nyt deilige sukulaku-brownier med salmiakkikrem!

Vurderinger: 4.09 (5456 anmeldelser) ★★★★★ del