Brownie Juustokakku
oppskrift

En deilig kombinasjon av sjokoladens fylde og ostekakens mykhet. Perfekt dessert til fester eller hverdags!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12 porsjoner

Ingredienser

- 1,5 dl sukker eller søtningsmiddel
- 5 dl kremost
- 100 g smør
- 2 ts vaniljesukker
- 0,5 dl melk
- 115 g mørk sjokolade
- 1 dl naturell yoghurt
- 3 stk egg
- 2,5 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en springform.
2. Smelt smør og mørk sjokolade i en kjele over lav varme til det er helt smeltet og blandet.
3. Rør inn sukker (eller søtningsmiddel), egg og melk i den smeltede smør-sjokoladeblandingen. Bland godt.
4. Tilsett hvetemelet og rør til du får en jevn røre.
5. Hell brownie-røren i bunnen av springformen og jevn ut overflaten.
6. Lag ostekakerøren ved å blande kremost, vaniljesukker, yoghurt og de resterende eggene i en bolle til blandingen er glatt.
7. Hell ostekakerøren over brownie-røren og jevn ut toppen.
8. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til ostekaken har stivnet. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Sukker: 10 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.01 (580 anmeldelser) ★★★★★ del