Rask Pasta med Basilikum og Cherrytomater
oppskrift

Denne deilige pastaretten lages raskt og er perfekt til hverdagsmat. Friske cherrytomater og basilikum gjør den frisk og smakfull.
Valgetid: under 30 min
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 dl fersk basilikum, hakket
- Salt og svart pepper etter smak
- Parmesanost (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett den finhakkede hvitløken og stek til den er gyllen.
3. Tilsett cherrytomatene i pannen og stek i ca. 5-7 minutter, til de er myke.
4. Bland den kokte pastaen med tomatene og hvitløken. Tilsett kokevann etter behov for å unngå at pastaen tørker ut.
5. Tilsett den hakkede basilikumen, salt og svart pepper. Bland godt.
6. Server porsjonene med parmesanost hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 12 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.26 (6398 anmeldelser) ★★★★★ del