Lettere kinuskikuler
oppskrift

Disse lette kinuskikuler er deilige og enkle å lage. De gir en søt nytelse uten for mye sukker og fett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 12 kuler

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g honning eller lønnesirup
- 50 g peanøttsmør
- 100 g kokosmelk
- 50 g rosiner eller andre tørkede frukter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 50 g mørk sjokolade (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, honning, peanøttsmør, kokosmelk, rosiner, vaniljeekstrakt og salt i en bolle til alle ingrediensene er godt blandet.
3. Hell blandingen i en firkantet form kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
4. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
5. La avkjøle i romtemperatur før du skjærer i biter.
6. Smelt mørk sjokolade og pynt bitene med sjokolade hvis ønskes.
Næringsinnhold per bit (ca.):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.18 (4124 anmeldelser) ★★★★★ del