Kinkkusuikaleperunalaatikko
oppskrift

Kinkkusuikaleperunalaatikko er en smakfull og mettende rett som kombinerer poteter og skinkestrimler til en deilig helhet. Denne retten passer perfekt til hverdags eller helgemåltider.
Valgetid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser

- 40 g skinkestrimler
- 8-10 poteter
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss svart pepper
- 1 fersk chilipotet
- 1 l kremfløte
- Salt etter smak
- Smør til smøring av formen

Fremgangsmåte

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør. Legg et lag med potetskiver i bunnen av formen.
3. Strø skinkestrimler, Dijon-sennep, svart pepper og salt over potetene.
4. Legg et nytt lag med poteter og gjenta de forrige trinnene til alle ingrediensene er brukt.
5. Avslutt med et lag poteter.
6. Hakk den ferske chilipoteten og strø bitene over lagene.
7. Hell kremfløten over hele formen slik at potetene dekkes.
8. Dekk formen med folie og stek ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter til toppen er gyllenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.43 (3043 anmeldelser) ★★★★★ del