Cheddar Pataleipä
oppskrift

En enkel og deilig pataleip som er smaksatt med ekte cheddarost fra Jukolan Juuston. Perfekt som tilbehør til vårmesser eller annen kos.
Forberedelsestid: 3 timer (inkludert heving)
Antall porsjoner: 1 brød

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts tørrgjær
- 400 ml vann
- 150 g Jukolan cheddarost, revet

Fremgangsmåte:

1. Bland hvetemelet, saltet og tørrgjæren i en stor bolle.
2. Tilsett vannet og rør deigen sammen til den er jevn.
3. Ha den revne cheddarosten i deigen og bland godt.
4. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i omtrent 2 timer.
5. Forvarm ovnen til 230 grader og sett en jerngryte eller ildfast form inn for å varme opp.
6. Hell den hevede deigen ut på en melet overflate og form den til en ball.
7. Ta den varme gryten ut av ovnen og legg deigen forsiktig i den. Dekk til med lokk eller aluminiumsfolie.
8. Stek brødet i ovnen i cirka 30-35 minutter, til det er gyllenbrunt.
9. Ta brødet ut av ovnen og la det avkjøles før du skjærer det i skiver.
Næringsinnhold (per porsjon, omtrent 1/8 av brødet):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.86 (5678 anmeldelser) ★★★★★ del