Kesäkurpitsapitsa
oppskrift

Enkel og smakfull pizza laget med squash og cottage cheese. Perfekt som en lett lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver grovt brød (for eksempel havrebrød eller knekkebrød)
- 100 g Keso (eller fetaost)
- 1 liten squash, skåret i tynne skiver
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Spre Keso jevnt over brødskivene.
2. Legg squashskivene over Keso.
3. Drypp olivenolje, og strø over pepper og salt på squashene.
4. Stek i varmluftsovn ved 240 grader i ca. 8-10 minutter, til brødet er lett ristet og squashen har fått farge.
5. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.68 (397 anmeldelser) ★★★★★ del