Lonnan Saari - Herkkupiknik
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige piknikoppskriften er perfekt å nyte i de vakre omgivelsene på Lonnan. Kombiner friske smaker og nyt utendørslivet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g friske grønnsaker (f.eks. agurk, paprika, tomater)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g spekeskinke
- 4 skiver fullkornsbrød
- 2 ss pesto
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær grønnsakene i biter.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Smør pesto på skivene av fullkornsbrød.
4. Legg grønnsakene, mozzarellaosten og spekeskinken på brødet.
5. Krydre med salt, pepper og friske urter.
6. Nyt pikniken, gjerne i de vakre omgivelsene på Lonnan!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.48 (549 anmeldelser) ★★★★★ del