Kesägranola
oppskrift

En smakfull granola med ristet havregryn, kokos og friske jordbær. Perfekt som frokost eller snack på varme sommerdager.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Porsjoner: 6 porsjoner

Ingredienser:

- 4 dl havregryn
- 1 dl kokosflak
- 1 dl nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 0,5 dl honning eller lønnesirup
- 0,5 dl vegetabilsk olje (f.eks. kokosolje eller rapsolje)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 dl ferske jordbær, skivet
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, kokosflak, nøtter og salt i en bolle.
3. Varm honning og olje i en kjele over lav varme til det smelter. Tilsett vaniljeekstrakt og rør godt.
4. Hell honning- og oljeblandingen over de tørre ingrediensene og rør til alt er godt blandet.
5. Fordel blandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Rist i ovnen i ca. 15-20 minutter, til granolaen er gyllenbrun. Husk å røre i granolaen halvveis gjennom stekingen.
7. La granolaen avkjøle seg, og tilsett deretter de ferske jordbærene.
8. Oppbevar granolaen i en tett beholder.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.39 (3024 anmeldelser) ★★★★★ del