Kermainen pippuripossu
oppskrift

Kermainen pippuripossu er en deilig rett som kombinerer smakfullt svinekjøtt med en kremet og krydret saus. Perfekt å nyte med en god øl eller vin.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 600 g porsaanfileetä
- 2 rkl mustia pippureita
- 1 rkl valkoisia pippureita
- 2 rkl voita
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl lihalientä
- 1 rkl sinappia
- Suolaa maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Leikkaa porsaanfilee suikaleiksi.
2. Paahda mustia ja valkoisia pippureita kuivalla pannulla, til kun de begynner å dufte. La dem avkjøle litt og knus lett i en morter.
3. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett svinekjøttstrimlene. Stek til de er gyllenbrune.
4. Tilsett hakket løk i pannen og stek til den er myk.
5. Tilsett knust pepper, fløte, kjøttkraft og sennep. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca 10 minutter, til sausen har tyknet.
6. Smak til med salt etter behov.
7. Server med fersk persille som pynt og nyt!

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 0 g

Vurderinger: 3.09 (1915 anmeldelser) ★★★★★ del