Kekseliøs Jälkirett Med Kjekser og Syltetøy
oppskrift

En deilig og rask dessert som passer perfekt til sommerens fester. Lett å lage og en utmerket nødreserve for søtsug. Forberedelsestid er bare 15 minutter og gir 4-6 porsjoner.

Ingredienser:

- 200 g kjekser (f.eks. digestive eller sjokoladekjeks)
- 200 g bærsyltetøy (f.eks. jordbær- eller tyttebærsyltetøy)
- 2 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Friske bær til pynt (f.eks. jordbær eller blåbær)

Fremgangsmåte:

1. Smuldre kjeksen i små biter og fordel dem i serveringsskåler.
2. Legg et lag med bærsyltetøy over kjeksmulene.
3. Pisk kremfløten sammen med sukker og vaniljesukker til den er stiv.
4. Fordel kremen over syltetøyet og jevn ut toppen.
5. Pynt med friske bær før servering.
6. La desserten stå i kjøleskapet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsinnhold per porsjon (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.73 (5221 anmeldelser) ★★★★★ del