Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

En kremet og smakfull pasta som er perfekt for en travel hverdag. Full av smak og næringsstoffer!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmåte: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og sort pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og spar på litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek i ca. 1 minutt til det er duftende.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har visnet.
4. Hell i matfløten og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør om. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
6. Bland inn revet parmesanost og smak til med salt og sort pepper.
7. Server porsjonene varme og pynt med friske urter.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.14 (1512 anmeldelser) ★★★★★ del