Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En deilig og rask pastarett som kombinerer fløte, spinat og parmesanost. Perfekt for en hverdagsmiddag!
Valgetid: 25 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl fløte
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter pakkens anvisning og sil av vannet.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og fres i et minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og kok til den faller sammen.
4. Hell fløten over spinaten og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør til osten smelter.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og server umiddelbart. Pynt med frisk basilikum hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 16 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.8 (3357 anmeldelser) ★★★★★ del