Paistet muik med sprøtt rugbrød
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige oppskriften kombinerer smaken av muik med en sprø rugbrødbelegg. Tilberedningen tar litt tid, men resultatet er vel verdt det.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g muik
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl rugbrød

Instruksjoner:

1. Krydre muikene med salt og pepper.
2. Mal rugbrødet i en food processor til en fin smuldre og tilsett en teskje salt.
3. Rull de krydrede muikene i rugbrøds-smulene slik at de er godt dekket.
4. Stek muikene i en varm panne med olje på begge sider, til de er gyllenbrune og sprø.
5. Server muikene for eksempel med poteter og salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.75 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del