Herkuleiske Grønnsakspatte
oppskrift

Beskrivelse: Disse smakfulle grønnsakspattiene er et perfekt alternativ for kjøttelskere. De er fulle av grønnsaker og krydder, og passer godt i salater eller som hamburgerfyll.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 patter
Ingrediensliste:
- 1 kopp svarte bønner (kokt og most)
- 1/2 kopp havregryn
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp revet gulrot
- 1/2 kopp hakket paprika
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en panne over middels varme.
2. Bland svarte bønner, havregryn, løk, gulrot, paprika, hvitløk, spisskummen, paprikapulver, salt og pepper godt i en bolle.
3. Form blandingen til fire patter.
4. Stek pattiene i pannen i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
5. Server umiddelbart, for eksempel med salat eller på brød.
Næringsinnhold (per patte):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 6 g
- Sukker: 2 g

Vurderinger: 4.78 (5974 anmeldelser) ★★★★★ del