Grillet grønnsaksdelikatesse
oppskrift

En fargerik og smakfull grillrett med zucchini, tomater og blomkål, servert med lett krydret kremost. Perfekt for sommerens grillfester!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 1 zucchini
- 2 tomater
- 2 løk
- 300 g asparges og blomkål
- Ketchup
- Soyasaus
- 200 g lett kremost uten smak
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Vask og skjær zucchini, tomater, løk og blomkål i små biter.
2. Forvarm grillen eller en stekepanne til middels varme.
3. Legg grønnsakene på grillen eller i pannen og stek i ca. 10-15 minutter, til de er myke og har fått en fin grillfarge.
4. Krydre grønnsakene med ketchup, soyasaus, salt og pepper etter smak.
5. Server de grillede grønnsakene på en tallerken og topp med lett kremost.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.84 (1450 anmeldelser) ★★★★★ del