Feta-Pinaatti-Pai
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer fetaost og spinat, og er et perfekt valg til lunsj eller som en lett middag.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g fetaost
- 150 g fersk spinat
- 1 dl kremfløte
- 1 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 4 ferdige paideigskaller
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett den finhakkede hvitløken og fres i omtrent ett minutt.
2. Tilsett den ferske spinaten i pannen og stek til den har falt sammen. Ta pannen av varmen og la det avkjøles litt.
3. Smuldre fetaosten i en bolle og bland inn kremfløten, salt og svart pepper. Tilsett den avkjølte spinaten og rør godt sammen.
4. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
5. Plasser paideigskallene på et bakebrett og fyll hver skal med feta-spinatblandingen.
6. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til skallet er gyllenbrunt.
7. Serveres varm.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.5 (4688 anmeldelser) ★★★★★ del