Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

En kremet pasta med fersk spinat og deilig fløte, som er en rask og smakfull hverdagsrett.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har krympet.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Hvis nødvendig, kan du tilsette litt av pastavannet for å sikre at sausen dekker pastaen godt.
7. Riv parmesanosten over og smak til med salt og sort pepper.
8. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 18 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.77 (3569 anmeldelser) ★★★★★ del