Kanavartaat med Ras el Hanout
oppskrift

Disse deilige kanavartaene får smak fra den kjente arabiske krydderblandingen Ras el Hanout, og dadler gir dem en søt touch.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingfilet
- 2 ss Ras el Hanout krydderblanding
- 2 ss olivenolje
- 8-10 dadler (uten stein)
- Saften av 1 sitron
- Salt og pepper etter smak
- Spyd (tre- eller metallspyd)

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i biter i passende størrelse.
2. Bland olivenolje, Ras el Hanout, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
3. Legg kyllingbitene i marinaden og bland godt. La det marineres i kjøleskapet i ca. 15 minutter.
4. Del dadlene i to.
5. Tre kyllingbitene og dadlene vekselvis på spydene.
6. Forvarm grillen eller en stekepanne på middels varme.
7. Grill spydene i ca. 10-15 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun farge. Snu spydene jevnlig.
8. Server varme, for eksempel med ris eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.31 (4454 anmeldelser) ★★★★★ del