Kremet Pasta med Spinat
Kremet Pasta med Spinat
oppskrift
Denne deilige kremete pastaen er full av smak og næringsstoffer. Den er enkel og rask å lage, og passer perfekt til hverdagsmiddag.Valgetid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 200 g fersk spinat
- 200 ml fløte
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen, ca. 2-3 minutter.
4. Hell fløten i spinaten og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter til den tykner litt.
5. Tilsett den silte pastaen i sausen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
6. Rør inn revet parmesanost og smak til med salt og pepper.
7. Server varm og pynt med frisk basilikum hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 4.49 (4621 anmeldelser) ★★★★★