Pasta med Kylling og Blåmuggost
oppskrift

En deilig pastarett som kombinerer kyllingbiter og blåmuggost i en kremet saus. Rask å lage og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 300 g kyllingstrimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ss hvetemel
- 50 g smør
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 500 ml kyllingbuljong
- 200 ml fløte
- 100 g blåmuggost (smuldret)
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm olivenolje og smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek dem til de er gjennomstekte og gyldenbrune.
3. Tilsett den finhakkede hvitløken i pannen og surr i et minutt.
4. Dryss hvetemelet over kyllingen og rør godt, slik at melet dekker kyllingen.
5. Hell kyllingbuljongen i pannen og rør til blandingen tykner.
6. Tilsett fløten og smuldret blåmuggost. Rør til osten har smeltet og sausen er kremet.
7. Smak til med salt og pepper.
8. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør godt slik at pastaen dekkes av sausen.
9. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.54 (4954 anmeldelser) ★★★★★ del