Kalatacot
oppskrift

Kalatacot er deilige fingerfood laget med fisk innpakket i nystekte tortillaer. Denne oppskriften er perfekt for sosiale anledninger!
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g fisk (f.eks. torsk eller laks)
- 2 dl maissnacks (cornflakes)
- 1 dl hvetemel
- 1 egg
- 1 dl melk
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 4-6 tortillalefser
- Salat (f.eks. issalat eller ruccola)
- Tomater (terninger)
- Avokado (skiver)
- Limejuice

Instruksjoner:

1. Forbered fisken: kutt fisken i små biter og krydre med salt, pepper og paprikapulver.
2. Forbered paneringen: knus maissnacksene i en bolle.
3. Lag deigen: bland hvetemelet, egget og melken i en annen bolle. Tilsett mer salt om nødvendig.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett olje.
5. Dypp fiskebitene i deigen, deretter rull dem i maissnacksene. Stek fiskebitene i pannen til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6. Varm tortillalefsene i pannen eller mikrobølgeovnen.
7. Sett sammen tacosen: legg salat, stekte fiskebiter, tomater og avokado på tortillalefsen. Press limejuice over.
8. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (1 taco):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.79 (3284 anmeldelser) ★★★★★ del