Ristet Brød med Hvitløkssaus
oppskrift

En deilig rett som passer perfekt til fisk- og skalldyrgryte. Kan også nytes med poteter eller ris.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver brød (for eksempel baguette eller rugbrød)
- 4 hvitløksfedd
- 1 dl olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss fersk persille (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pensle brødskivene med olivenolje på begge sider.
3. Legg brødskivene på et stekebrett og rist dem i ovnen i ca. 5-7 minutter, til de er gyldenbrune og sprø.
4. I mellomtiden, knus hvitløksfeddene og bland dem med den gjenværende olivenoljen, salt og svart pepper.
5. Ta brødene ut av ovnen og hell hvitløkssausen over dem.
6. Pynt med fersk persille hvis ønskes.
7. Server varmt sammen med fisk- og skalldyrgryte eller andre tilbehør.
Næringsinnhold (per brødskive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.58 (2196 anmeldelser) ★★★★★ del